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實在的精緻巧思多元新鮮的美味食材

完美繽紛的精彩擺盤師傅巧手現做迷人美饌

不一樣的日式雅致體驗大和時尚的完整東洋味



小聚精饌春田溫滿

著重內在品味與外在彩度的日本和風，考究般精彩的美食文化，在台掀起一股日風講究的東洋王道，各式嚴選食材，呈現色香味兼具的滿分料理，極鮮、極甜、極回甘的絕頂好味，愜意宜人好享受。

雞腿定食

飽滿渾厚的雞腿肉，是雞肉料理的誘人精華，無纖維感的滑嫩肉質，香氣四溢的表皮與細緻的內層白肉，調和經典日本醬汁，照燒風味帶來前所未有濃厚香氣，紮紮實實的口感，絕對是喚醒你味蕾的濃厚滋味。



豬排定食

炸得金黃酥脆的豬排，剛剛好得精瘦肉質，多汁豐厚卻不油膩，以拿捏得已的溫度將口感豐富呈現，每一口咬下都散發脆得迷人的好味道。

牛小排定食

日式風味經典烤物，裹住肉質鮮味，香嫩不柴的嚴選肉品，與白芝麻一塊烹調，製成動人入味的烤肉料理，在口中蹦出難以忘懷的濃郁肉汁。

魚下巴定食

抹上細鹽，將外皮烤至微微焦脆。用筷子分開魚肉其中油脂便隨肉纖滲出，嫩軟鮮滑的口感，滴上幾滴檸檬汁，不油不膩正剛好。

秋刀魚定食

到了秋季又是食用秋刀魚最適合的季節。這時節的秋刀魚，肉鮮、肥美，鹽烤過後便散發誘人的焦香，鮮白的肉質沾上胡椒粉，各種滋味鮮甜在味蕾不斷迸發。



清蒸魚定食

以清蒸料理方式，保留魚肉的鮮甜與多汁，飽滿的肉質口感渾厚紮實，細膩滋味在口中散發醇郁的香氣，完美呈現日式純粹的自然風味。

生魚片

使用當日新鮮急送的漁獲刺身，多款魚種搭配，嚐得最甘甜多汁的鮮味，沒有生腥味，肉質滑嫩清爽，入口即化，味美滿足，帶來不可言喻的幸福感。

鮮蝦手捲

鮮甜的蝦肉搭配上清爽的生菜時蔬、裹上海苔片，便是和風料理中不可或缺的熱門單點，一嚐這簡單卻美味的手卷吧。

自助吧(餐點不定期更換，請依現場供應為主)

關東煮

正宗來自日本的關東煮料理，將湯頭帶入日本高湯費時熬煮，清淡入味、爽口暖手的特色特別深受台灣人的喜愛，簡單卻讓人著迷。

炸蝦天婦羅

結合多款食材新鮮油炸，香酥脆口、原汁入味，利用道地日式的烹調技術，搭配和風醬汁，品味最純正的好食滋味，不油膩更回味，一食超難忘。

沙拉

除了各式極新鮮的道地料理外，還有特製沙拉做為餐前或餐後的風雅品味，各式根莖類鮮蔬的添加提味，將清新爽口的沙拉也帶出一番滋味。



茶碗蒸

濃濃的蛋香，摻入多汁鮮美的菇類等配料，口口都是讓人欲罷不能的綿密滑嫩。



土瓶蒸

日式獨有茶餚，匯集雞肉丁及各種配料浸泡熬煮，鮮濃的雞湯汁形成土瓶蒸最珍貴的滋味，是和風料理專屬的好味道。

美食家?料理哲學

創於2007年初的【日不落食堂】，店內饒富巧思的規劃，以及對料理現點現做的品質堅持，最重要的是無限次的續點模式，讓您用平價也能享用到最新鮮、最實惠的道地日本好味。秉持熱情與溫暖的用心，帶來原創的日式精神，只給您最好最精彩的和風饗宴。







商品訊息簡述: 只要799元(雙人價)即可享用【日不落食堂】原價1097元雙人吃到飽新饗宴：雞腿定食/牛小排定食/豬排定食/魚下巴定食/秋刀魚定食/烤魚定食/清蒸鮮魚定食(7選2)+鮮蝦手捲x2+自助吧+生魚片+炸蝦天婦羅吃到飽+冰淇淋、咖啡、飲料、例湯無限享用！





中山區精緻講究和風味，道地承襲鮮饌料理！當日新鮮漁獲現點現做，堅持原創手藝優質呈現，鮮嫩滑順的海味一口沉迷

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