▲以金蘭油膏調房屋貸款利率比較表理出來的椒麻嫩雞,色、香、味俱全。(圖/業者提供)

記者詹婉玲/台北報導

金蘭醬油最近和台菜小王子黃景龍合作,在全台大潤發及家樂福推出多場試吃活動,並推出買大送小的購買優惠,活動中以使用台灣糯米為配方的金蘭油膏,烹調出道地的台式年菜料理,現場不斷飄出美味料理與金蘭油膏陣陣香氣,消費者大量湧入爭相品嚐,並與大廚學習以油膏烹調年菜的經典作法,為即將到來的農曆年做準備。

▲金蘭食品企劃部主任楊瑋弘 (右) 與台菜小王子黃景龍一同合影。(圖/業者提供)

金蘭食品從12月19日至1月23日,在全台大潤發及家樂福推出多場試吃活動,以及買大送小的購買優惠。金蘭食品股份有限公司表示,金蘭油膏採取台灣在地糯米做為黏稠配方,因此油膏不但比一般油膏更加濃稠,同時更富有台灣味。

金蘭與台菜小王子黃景龍合作,將金蘭油膏獨有的台灣味融入醬香麻油松板肉及椒麻嫩雞中,現場消費者品嚐到金蘭油膏烹調的料理,不但感受到油膏中道地甘醇的台灣風味,更學習到大廚料理的經典手藝。台菜名廚黃景龍表示,一般消費者在天冷烹調麻油料理時,多選擇鹽巴入味,但卻容易引起食材苦味,若以金蘭油膏本身採用糯米所蘊含的甘甜味,不但讓食材帶出甘甜味到,更富有台灣風味。

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▲名廚黃景龍藉由金蘭油膏,調理醬香麻油松板肉,飄出陣陣香味,令人食指大動。(圖/業者提供)

走過台灣食品業80年的金蘭食品,此次推廣三款不同風味的金蘭油膏,分別為金蘭油膏、金蘭辣味油膏及金蘭甘醇油膏,三款油膏蘊含台灣味,而且各具不同美味,不論是在烹調、沾伴燒烤等皆非常適合,所有產品在各大賣場、大型連鎖超市、地方超市等通路皆有販售。

▲現場民眾試吃大廚烹調料理,無不讚不絕口。(圖/業者提供)

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